|
Crudites Met Knoflooksaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 2 bosworteltjes -
stuk courgette van 12 cm -
6 tros-kerstomaatjes -
1 bakje knoflookdressing -
1 dl Griekse of Bulgaarse yoghurt -
1 theelepel Ancienne mosterd grove Franse Maille -
1 eetlepel fijngesneden peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snij de bleekselderij, wortel en courgette in mooie lange staafjes van ong. 12 cm (dikte ong. 3⁄/:4 cm) en zet ze in schaaltjes. Leg de kerstomaatjes erbij.
Meng de dressing met de yoghurt, mosterd en peterselie en breng op smaak met zout en peper.
|
|
|